Magdalenas sin huevos


Descripción


Estas magdalenas son muy fáciles de preparar y si le pones una bebida vegetal, son totalmente veganas. También puedes utilizar el mismo compuesto para hacer un pastelito en lugar de las magdalenas.


Ingredientes


  • 50 gr. de cacao amargo
  • 150 gr. de azúcar de caña
  • 100 gr. de harina de arroz
  • 100 gr. de harina de trigo integral o de espelta
  • 250 gr. de bebida de avena (o de otra bebida vegetal)
  • 8 gr. de levadura
  • 40 gr de choco chips

Proceso


  1. Mezcla todos los ingredientes en un bol y remueve bien.
  2. Pon el compuesto en moldes para magdalenas mientras precalientas el horno a 200 ºC
  3. Hornea durante 15-18 minutos.
  4. ¡A disfrutar de una merienda golosa!